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本文目录

1. 蘑菇汤做法
2. 枸杞叶草菇汤的汤的汤做法
3. 鲜迷汤做法

蘑菇汤做法

材料
：蘑菇4朵、鲜香菇4朵
、家常家常草菇8朵、做法做法秀珍菇10个、大全大全肉丝一小把、窍门鸡毛菜一小把、草菇草菇盐适量、汤的汤味精适量
、家常家常淀粉适量、麻油适量

做法步骤：

1、蘑菇洗净，切比较厚的片 。

2 、鲜香菇洗净，去根一切三或四块。

3、草菇洗净 ，一切二。

4、秀珍菇洗净 。

5
、肉丝加入盐、味精、淀粉 、水拌匀。

6 、鸡毛菜去黄叶老叶，洗净。

7
、锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出 。

8 、锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇
、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝
，加盐，加水烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜
，加味精调味，淋麻油盛出
，就完成了。

枸杞叶草菇汤的做法

原料:枸杞叶20克，鳜鱼250克 ，草菇50克
，山楂 、油菜心各少许
，鸡蛋清1个，盐5克 ，味精 、白糖、胡椒粉各少许
。

做法：鳜鱼宰杀后洗净，去骨、去皮取肉
，剁成鱼蓉，加盐 、味精
、鸡蛋清，搅打成鱼胶状待用 ，山楂 、草菇、油菜心分别洗干净 。锅置火上
，倒入适量清水烧开，将打好的鱼胶挤成鱼丸，边挤边下锅，待开锅后捞出，锅内再加清水烧开，放入鱼丸 、草菇、山楂 、油菜心 ，加入盐、胡椒粉、白糖调味，煮熟即可 。

鲜迷汤做法

主料

米粉适量，肉丸适量

辅料

圆生菜适量 ，色拉油适量，食盐4克，老抽5克，鸡精2克，葱5克

步骤

1热油先爆香葱白

2加入肉丸子翻炒几下

3加入清水煮开 ，盐、草菇老抽、鸡精调好汤的味道

4最后加入生菜烫熟。

5将煮好的汤直接加到装好粉的碗中，撒上葱花 ，

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。